2008年07月28日

【食中毒】たむらけんじの店 「炭火焼肉たむら名古屋店」を営業禁止処分に

1:環境破壊ちゃんφ ★ 2008/07/28(月) 14:20:23 ???0
<食中毒>「炭火焼肉たむら名古屋店」を営業禁止処分に
7月28日14時5分配信 毎日新聞

名古屋市は28日、タレントのたむらけんじさんの焼き肉店「炭火焼肉たむら名古屋店」
(名古屋市中区錦)を利用した男性客4人が食中毒になったとして、同店を営業禁止処分にした。
食品衛生法に基づく処分で、再発防止策が確認されるまで、営業禁止にする。

市食品衛生課によると、4人は7月14日に利用した。下痢や発熱、腹痛などの症状を訴え
1人が一時入院した。患者の便から、食中毒の原因となる細菌のカンピロバクターが検出された。

炭火焼肉たむらは複合商業施設「サンシャイン栄」に、6月6日にオープンした。【中村宰和】
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080728-00000042-mai-soci


スレッド関連情報

【元スレッド】
2ch 【 【食中毒】たむらけんじの店 「炭火焼肉たむら名古屋店」を営業禁止処分に

【関連リンク】
イザ! 【 たむけんの焼き肉店で食中毒 営業停止処分
Yahoo!ニュース 【 お笑い“たむけん”経営の焼肉店で食中毒、営業禁止に
Yahoo!ニュース 【 たむけんさんの焼肉店で食中毒=4人が下痢や発熱−名古屋市
Yahoo!ニュース 【 たむけんの焼き肉店で食中毒 営業停止処分
Yahoo!ニュース 【 食中毒 「炭火焼肉たむら名古屋店」を営業禁止処分に
Yahoo!ニュース 【 <食中毒>「炭火焼肉たむら名古屋店」を営業禁止処分に
gooニュース 【 お笑い“たむけん”経営の焼肉店で食中毒、営業禁止に(読売新聞)
gooニュース 【 「「焼肉たむら」、食中毒で営業停止」 News i - TBSの動画ニュースサイト
gooニュース 【 たむけん焼き肉店で食中毒 | 国内 | Reuters
gooニュース 【 たむけん焼き肉店で食中毒、1人が入院 - 芸能ニュース : nikkansports.com
gooニュース 【 たむけんの焼肉店で食中毒 - MSN産経ニュース



▽以下は2ちゃんねるのダイジェスト 【 抽出レス数 = 100(1001中) 】


4:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:20:52 tQHIO/9M0
>>1
ありがとうございます。

36:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:22:33 bXoKVCRO0
普通の肉で食中毒は考えにくい。
ユッケかな?

42:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:23:39 NcbjkHwv0
>>36
新鮮でもない肉をユッケにする焼肉屋が多いからなぁ・・


605:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:57:30 PQ/zw9a90
>>36
豪産レバーを生で出してたんじゃねか


238:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:53:43 ZYi/+Aan0
>>42
安楽亭みたいなものすごく安い店ならそうなるかもしれないけど、
たむけんの店ってけっこういい材料つかってお金もとるんでしょう?
繁盛してるし古いのとか、生食以外の肉を出すとかは考えられないよ。
ト殺業者が汚い肉きった器具で
生食肉きってるんじゃない?


331:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:03:15 OkC6DXc00
>>238
その場合、当然のように屠殺業者も営業停止になります。
現状、そのような事は無いので、
今のところは「炭火焼肉たむら名古屋店」の調理によっての食中毒であるという事です。


175:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:42:56 MS/JT7cE0
>>36
生レバはよほど信用できるお店じゃなきゃ食っちゃだめらしい


49:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:24:49 GqQEEAoa0
たむけんではじめてわらった

84:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:29:22 48TZCBRh0
>>49
同意w


55:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:25:53 Btpp5WZw0
恐らくサラダだろ。
うちの地元の焼肉やもサラダで食中毒だしたからな。

肉触った手で、野菜とか触るとこうなる。

253:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:55:17 ZYi/+Aan0
>>55
ちゃんと次亜塩素酸ナトリウムにつけたり、
肉用とサラダ用に包丁とまな板べっこにしてるとおもうけどなあ、
もし店に落ち度があったとするならば、
DQNバイトがそういうルールを無視して出してたのかもしれない


60:環境破壊ちゃんφ ★ 2008/07/28(月) 14:26:26 ???0
お知らせ
お客様各位

誠に勝手ながら本日 炭火焼肉たむらは、臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけ致しますが、何卒ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。


炭火焼肉たむら
http://www.sunshine-sakae.jp/ss/?m=news&id=24
http://www.sunshine-sakae.jp/floor/floor06/01.html
  †
( ~∋~) まずは「食中毒出してすいません」じゃないのか サンシャインサカエに出店してたとは

62:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:26:47 hgz7DgnhO
え?カンピロで営業停止になるの?
自分も以前焼肉食べてなったけど、病院の先生が
「食中毒ってほどでもないからね〜」って言ってたよ

63:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:26:50 NcbjkHwv0
大阪は焼肉屋が多いから、大阪人の牛肉の知識は高いが、
名古屋人は鶏肉は詳しいが牛肉に対する知識は乏しい。

89:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:30:02 7JTZOcHr0
>>63
知識云々は関係ないだろ


145:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:36:41 X4dmmh+dO
>>63
お前名古屋は焼き肉競争地帯だぞ


517:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:34:02 5No8vWxnO
>>63

カンピロバクターっつったら、たいがいは鶏肉由来の食中毒菌なんだけどね。
鶏肉さばいた包丁でユッケ作ったとか、生肉持った手を水洗いしただけでサラダ盛ったとか…


525:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:36:29 gSDvYQG00
>>517
生レバもヤバいみたいよ。


160:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:40:09 JR2uhbW6O
>>145
その割に良い店が少ないと思うが


65:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:27:04 ePW+naTe0
>>1
予想通り過ぎて爆笑wwwwwwwww

119:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:33:52 u8YRcIlR0

124:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:34:08 SLPU+txu0
「なんぼでナンボ」関西ローカル7/26(土)

メッセ黒田「焼肉の田村にも教えてやってくださいよ」
田中義剛「ああ彼ね、この前番組で話す機会あったけど
     ありゃダメだわ。次ぎどこに店増やしましょうかって
     聞いてきたんですよ・・それじゃダメ!
     今ある店に没頭しなきゃ。お店増やすことはもう金儲け
     しか頭にないからね・・・いかにお客様に満足してもらう
     かを常に考えないとね」

157:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:39:16 RZ01fkq90
田中義剛ってのがむかつく>>124



183:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:43:54 45RRegIW0
>>124
ヨシタケ初めて見直した


206:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:48:06 R0b8Z6pJ0
>>124
義剛も金儲けばっか考えてるだろw
希少性煽りまくったりさぁ


263:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:56:22 19RoKHHd0
>>124
何故だろう、義剛なのに輝いて見えるぜ。


203:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:47:58 Nb/uJRcGO
>>183
そいつは千歳空港だけ制せればいいんだから畑が違う


184:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:44:13 aS9gMXloO
>>124
大嫌いな義剛だけど正論だな


202:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:47:50 DyTJmxfF0
>>124
田中よしたけは無駄にしないとか、再利用するとか
偉そうなこと言ってたけど、キャラメル作りで焦がしたキャラメルを
バンバン捨ててた。品質も大事だが、それこそ再利用しろよと。


172:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:42:38 4w/5yhFh0
>>157
でもさあ、田中義剛の方が衛生管理かなり気をつけてそうだな、たむけんより儲かってるし
でも確かにむかつくなw


170:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:42:33 FaLB3ex10
>>124
田中よしたけの経営方針とは基本的に間逆だもんね。
彼はひとつのことをしっかりやってキャラメル大成功だもんね


143:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:35:29 48TZCBRh0
海の家がどうのって話なかったっけ?

148:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:37:26 /jaXFmJS0
>>1
当たったか。
食品を扱う店で最も恐れていることをやっちまったね。
もうダメだな。

161:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:40:09 RL2MmzrG0
食中毒って焼肉店でおこるもんなんだな。
火を通して食べるのに。
キャベツで食中毒起こしたりするのかな?

217:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:50:45 DDODQG4M0
なぜ4人だけが食中毒?

220:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:51:34 JZoBNAxq0
>>1
爆笑した

251:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:55:05 bUqYkVjH0
>>1
もうこの話題飽きた。
次スレたてなくていいよ。

267:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:56:31 P1If564cO
>>251

本人乙
謝罪の言葉くらい書けや


272:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:56:57 QiYrJIfdO
客の入りは悪くなかったよな?
それなのに
食中毒になったのは4人だけか。


282:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 14:58:07 591sChsr0
犯人は占い師なんじゃないの?

自分の占いが当たることを世間に知らしめるために
食中毒攻撃をかましたんだろwww

303:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:00:36 g24iSljB0
よく調べもせずに営業停止にできないだろ
食中毒→店立ち入り検査で菌がでちゃったんじゃないの?

430:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:15:51 Q8D3t57B0
確かこのたむけんの焼肉屋名古屋店の
すぐ隣には、キム兄が営業する店があるんだろ?w

ってことは、この不祥事で1番喜んでウハウハ気分なのはキム兄だなw

478:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:26:58 jvFiIoEE0
>>430
たむけんのおこぼれで生活してたから客来ないかも・・・


470:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:24:42 29OSIS6t0
俺が最悪だったのは
完全な生肉が出てきた時かな
そのときは網に乗せて焼いて食べたから
クレームは言わなかったけど

494:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:30:01 T9oxh7hz0
同年7月14日に3号店で利用した客4名が食中毒に遭ったことを受け、
食品衛生法に基づき28日より営業禁止処分を受けた。
再発防止策が認められるまで営業再開はできない。
また、他の店舗でも同日から2日間の臨時休業を行った。

Wikiハヤス

535:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:39:10 k7ohd02KO
あれほど名古屋3号店は出しちゃいけないって言われていたのになww

544:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:42:15 PVu6qYK60
>>535
なにその、名古屋に闇組織があるかのようなそのカキコミw
たむけんは警告を無視したからはめられたのかwww?


563:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:47:19 OkC6DXc00
どうも、被害者が4人だから陰謀説を考えてしまう変な人がいるようで。
当然食品衛生法に基づく処分なので、立ち入り検査を受けての営業禁止処分。


>居酒屋の客4人食中毒 高知市
>http://203.139.202.230/?&nwSrl=213214&nwIW=1&nwVt=knd

この食中毒もカンピロバクターを検出。


単純に鶏肉を取り扱った手指や調理で使われた器具を
介して他の食品にカンピロバクターが付着したのだろうと考えられる。

食品衛生の不勉強ならび衛生的ではない器具の取り扱いを行った結果食中毒は発生する。


因果応報。

586:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:52:08 OkC6DXc00
あと、占いなんて本当ではありません。

あんなものは、ただの戯言です。
もし、本当ならば食中毒により7月28日「炭火焼肉たむら名古屋店」が営業禁止処分になる と言える訳です。

占い師は予言なんて出来ません。ただの語り手です。

595:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:55:04 JjB49RBQ0
名古屋は味覚もおかしいし食に対するモラルが無いんじゃね
まぁ調子に乗って出すだけ出して管理し切れてないたむけんが
元凶だが。
吉兆見て他人の事と思ってたんだろうな

狭くても真摯に深くが商売の鉄則なのにな

622:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:00:57 CKDVDg070
>>595
どうしてタムラの店だけこうなんだよ
名古屋の他の店では衛生管理徹底してるぞ


604:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:57:23 6eh5FovgO
4人だけ食中毒ってどういう事?
食材にしろ、食器にしろ有り得ないんだけど

607:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:57:52 ES3U/CWU0
なるほど、これは何者かに落としいれられた可能性があるな。
占い師が「名古屋の新店舗は出すな」とTVでたむらに忠告したらしいが
その名古屋店での今回の事件。
では占い師はなぜそのようなことを言ったのか。
こんな格言がある『悪い予言はいつか事実となる。それはその言葉を利用する
者の仕業である』
容疑者はたむらの店が繁盛していることをよく思わない人物、もしくは妬みか
個人的な恨みを持つ人物だと思われる。



616:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 15:59:18 8GjxKaaa0
なんかの番組で旨い焼肉屋はレバ刺しを頼んでみるといいと言っていた
レバ刺しに臭みがなく角が立っている店は他のメニューもうまいらしい

644:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:06:55 qKMajoaYO
>>616
主旨から逸れるが、個人的に中華料理屋はチャーハンで実力の程がわかる
チャーハンは中華料理の基本なのに、それすらまともな味に
作れない中華料理屋が実に多いこと多いこと


621:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:00:46 /F8RU2QP0
1店舗の営業停止よりも焼肉屋ネタをテレビで出来ない方が痛いんじゃね

642:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:06:45 OkC6DXc00
>>604
普通にありえる>>563


しっかし、食品安全の店側対応も酷いが
我々消費者も酷いな。知識が無さ過ぎる。
その代表がたむらけんじで、結局知識の無い消費者が店側に移って今回の事件。


4人だから・・・占い師が・・・ って頭が悪過ぎる。

655:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:08:15 V1vX32C/0
4人だけっておかしくないか?
4人とも焼肉食べる前にどこかで何かを食べてたんじゃない?

666:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:10:54 UFfrwGYH0
>>183-184
ちょっと待て! 正論だけなら誰でも言えれる
「カントリー娘」を忘れるな


676:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:14:22 FNto0AKRO
>>666
というかよしたけは金儲け金儲けしか言ってなかったがなガッチリマンデーで
牛乳じゃ売れないし高く売れないからキャラメルにして高値ふっかけまくるって


683:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:16:26 29OSIS6t0
>>676
それはちゃんとした裏付けからやってるからだろ
薄めてとか増やしてじゃないんだから
商品に付加価値を加えて設けるのは普通の商売だ

たむけんの安い肉にたむけんというブランドを付けて大量に売って儲けようというのとは違うぜ


690:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:19:03 C7Zi1JI00
>>676
友達から北海道土産でキャラメルもらったんだが
好みはあるとしても、あれはガチでうまいぞw
年商20億ぐらいらしいけど、そりゃあ少しぐらい調子に乗ってもしょうがない
と思うよw


673:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:13:14 oWTK3maR0
食中毒で4人だけとか少人数ってあんま聞かないよね(´・ω・`)
ちょっと嵌められた臭いが、たむけん嫌いだしどっちでもいいや
大したもんだしてるわけでもないのにいい値段してるみたいだし

680:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:15:35 CCNYhBpP0
>>673
炭火焼肉たむらがたむけんの店じゃなかったら
4人の食中毒なら報道されないレベルの規模だからだよw


682:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:16:15 c4sGdpxq0
>>673
検索してみると、少人数の食中毒も結構報道されてるよ。


721:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:28:28 PVu6qYK60
>>682
ビートたけしのせいな気もする。たけしのネタに
「近所の店(? 知り合いの店だったかな? 子供時代の話だったかな?)で
食中毒起こしても、絶対、ひとりや二人は何食っても当たらない奴がいる。
そいつを見つけて、うちの店のせいじゃないって言い張ってる店が
ついに客全員が中毒で倒れて、営業停止になった。」ってのがある。

子供のころにソレ聞いてると今回の人数では?陰謀?って思ってしまう


686:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:17:15 /BwKE3ji0
大阪にいる人は
ふつうに鶴橋あたりの焼肉屋で食ったほうが良いんじゃないのか・・・?


704:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:23:56 InAQMdxb0
少なくとも名古屋は撤退だろ。
今後はおそらく固定費も回収できないくらい売上は落ち込むと思うし、
そんな新規店舗なら、銀行が黙っちゃいない。
そして拡大路線は今後は控えろと言われて、大阪2店舗のみを細々とやって
予定よりも長く負債の返済をしていくだろうよ。


707:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:24:48 orNx6gI30
人気飲食店で食中毒の被害にあったのが四人だけってのが怪しい
たむらの店の人気に嫉妬したやつらの陰謀じゃね?
まあ、いい気味だけどなw

708:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:25:38 FNto0AKRO
>>683
まぁね
利率考えたらどっこいどっこいなんだろうけど
>>690
へぇ美味いのか
年商20億かぁならああなってもしゃあないか

720:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:28:24 OkC6DXc00
>>707

陰謀などありえない。
>>563


単発ID多過ぎ。

775:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:45:06 Hc7PaddO0
営業禁止って事はもうその店では営業できないってこと?

784:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:51:23 hYFtmC7X0
サンシャイン栄に店出すと必ず潰れるって言うジンクスを大阪人は知らないんだろうな。
名古屋じゃ誰もがすぐ想像するが。

791:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:54:10 YlB98sAY0
>>784
東海三県以外に出店しては撤退する寿がきやみたいなものかw
まあ、愛知と関西の味は違うから仕方ないかw


796:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:56:25 29OSIS6t0
逆に栄以外で名古屋の中心地ってどこ?

798:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:57:59 H2uURWgC0
焼肉は素人の日本人が手を出せば痛い目に合うてことですね
昔ながらの日本の焼き鳥にしておけば

804:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 16:59:52 ikQDmcvL0
>>798
名古屋駅



841:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:10:04 pIlHlzTu0
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863:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:15:29 mMHMxnpuO
禁止って事はもう名古屋店は廃業?

868:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:16:54 UFfrwGYH0
>>863
>>1

>食品衛生法に基づく処分で、再発防止策が確認されるまで、営業禁止にする。


881:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:20:09 rGaNt2TrO
>>1

毎日か

908:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:26:35 OTf8KYq+0
日テレでキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
ttp://tv.be-to.com/jlab-live/s/173241.j
ttp://tv.be-to.com/jlab-live/s/173242.j

923:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:28:59 sYzbO6YN0
占いが当たったな
あれほど名古屋に店を出すなと言われたのに

931:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:30:11 OpWMkFts0
客が肉焼かなくて食べて食中毒なっても店が悪いの?

955:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:35:41 uKEpmLLH0
>>931
そこなのよねー。肉の衛生管理は店の責任だけど生焼け食べたらねー。
カンピロちゃんの生態を良く知らないとなんともいえない。
食中毒なら10人以上被害が出てもおかしくないんだけど4人ってのもね。


949:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:34:55 F7bVgd990
>>902
作ってすぐ食べるなら素手でもいいんだけど
お弁当の場合は、いかに菌を減らし、菌の増殖を抑えるか
なんだよね。

>>909
まあ、昔と今じゃ暑さが違うっていうのもあるらしいけどね。
昔は普通に教室にお弁当置いてたりしたけど
最近は職員室に冷房かけてそこにお弁当置いたりしてるし。

でも、昔はよくあったよね?手作り弁当で食中毒起こす家族とか。
あと、食べようと思っておにぎりの銀紙剥いてみたら
なんか糸ひいてるとか、ヤバげなにおいがするとか。

956:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:36:22 PSHAk1YM0
生レバーかユッケ、カルビなどで19〜21歳の4人グループが食中毒?
このメニューだと他のテーブルでもかなり注文してるよな?
でも、この4人だけで、さらに入院した人がいるレベル?

素直に大阪だけでまずやるべきだったな。
十分、力をつけたら名古屋を飛ばして東京進出。
名古屋で栄って……。
単純に同業か地回りに狙われた感じがするけどね。

まあ、名古屋も焼き肉は激戦だから
地元焼き肉店舗オーナーや周囲は穏やかじゃないよな。

とはいえ、たむけんに同情はしないけどね。

960:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:37:01 N5PDGgks0
食い放題系の店なんだべ?
1グループしか出ないなんて臭うなw
まぁ名古屋に出すのが悪いって事で。

963:名無しさん@恐縮です 2008/07/28(月) 17:37:52 h6m01s4jO
菌が出ちゃってるから食中毒の事実は間違いないよ
むしろ今後届け出が増えて4人どころじゃないかもしれん
無期限停止って措置がすでに何かを物語っているよ

posted by 2chダイジェスト at 21:14| Comment(0) | TrackBack(0) | バスケ/JBL | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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